このあごは春から秋にかけて水揚げされ、もちろんそのまま生加工しますが、刺身でも美味しいあごを開きものにして美味しさそのまま急速冷凍してあります。薄塩に仕上げており、身も柔らかく人気の商品です。
賞味方法： 旬の一夜干し。魚焼き、フライパン等で軽く焼いて、ご賞味頂けます。獲れたてを生から加工し急速凍結していますので、身が縮まず、柔らかくふんわりとした食感です。
- 商品番号： 10155
- 規格： 2枚
- 保存方法： 冷凍
- 保存期間： 4ヶ月
- 冷蔵での賞味期間： 5日
原材料： 角あご、食塩（天然結晶塩）
販売価格： 630 円（税込・送料別）
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