ニタリ鯨の腹側の赤身（胸肉）になります。ミンク鯨の赤身に比べて脂身が多い赤身であり、お刺身がお勧めです。生姜醤油（ニンニク醤油でもＯＫ）をつけてお召し上がり下さい。
賞味方法： 半解凍で薄くスライスしてシャーベット状態でお刺身として、薬味はしょうが（お奨め）わさび等でお召し上がり下さい。
- 商品番号： 10216
- 規格： 約200g
- 保存方法： 冷凍
- 保存期間： 1年
- 冷蔵での賞味期間： 不可
原材料： ニタリ鯨赤身（胸肉）、調査捕鯨北大西洋産
販売価格： 2,100 円（税込・送料別）
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