
今月はいろいろな魚種が日替わりで水揚げされました。例年だと10月から水揚げされるカマス、シイが落ち着くと12月中頃のスルメ漁が始まるまでは何も獲れない日が続くのですが、時折吹く強い北風で、姿を消したカマスやシイラ、また12月が旬のクロ(メジナ)やスルメがドッと網に入ったりします。しかし、これは長続きせず2、3日経つと、また何も獲れない寂しい日が続きます。

今月はヤリイカがまとまる日が何日かありました。また、例年通りクロ(メジナ)やスルメも獲れましたが、我々の組合加工部が待ち望んでるカマス、水イカ(アオリイカ)は極端に少なく、この時期の身の厚い水イカ(アオリイカ)を使用した水イカ一夜干し(平成長崎俵物)の製造に大きく影響が出ています。

越前クラゲ被害が各地の海で出ていることは、テレビ等でご存じと思いますが、有川湾ではほとんど被害がなく、逆にこの恩恵をうける魚が大漁しました。その魚とは「シズ」。正式名称は「イボダイ」と言うのですが、この魚は別名「クラゲウオ」と呼ばれています。クラゲが大量発生する年に漁獲が増えると言われており、まさに今年この魚が獲れました。このシズは塩焼きや煮付けにすると最高に美味しく、市場でも高値が付けられました。
他にもクロムツが網に入りますが、下旬頃に型が大きくなり始めました。この魚は骨も少なく身も肉厚の為、地元に限らず、島外からも注文が来る程の人気の魚種です。
今月を象徴するように、例年から比べて少し魚種等の漁獲時期がずれているように思えます。ただ、ずれても漁獲されれば嬉しいのですが、恐ろしいことは漁獲されないまま終わってしまうことです。秋のあご(飛魚)のように、いつかは漁獲されると思っていても、実際は漁獲されず旬の時期が終わってしまう。これを一番避けたいのですが、こればかりは自然の事ですので、私達のチカラではどうすることもできません。
これからスルメイカの漁が12月~2月は本格的になりますので、何とか例年通り漁獲されることを祈りますが、その為にはみんなで海を大事にすることだと思います。
