地元の人々とのふれあい。くじらどん祭りでの対面販売。
売上を中心に考えてしまうと、よその海のもの、納得できない時期のものを売ってしまうなどの妥協が出てしまいます。私たちは同じ魚種で見た目はほとんど変わらずとも、漁場と時期にこだわって、納得できるものだけをお届けします。
これはお魚を粉末化させる加工品の材料選択でもこだわり続けます。
お魚にこだわるだけではなく、お客様のニーズに合った加工品開発やパッケージ、容量、サービスも「こころ」の大切な具体化です。
魚をもっと好きになって。願いを込めて給食用シイラの骨抜き。
上五島・有川湾産の旨さを正直に売り、ご満足いただくことが私たちの使命です。